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塑料案板:怎么挑 选和正确运用案板

发布时间2013-11-05 11:48:39 共阅

细菌在 案板上很容易被长久留存,由于在切东西的时后,案板上 会留下一些刀痕,无论是塑料案板,硬木头 案板或是无孔材料的案板。以下咱们将介绍怎么挑 选和正确运用案板:
挑选外表, 大概挑 选简单被整理的,比方外表大概是润滑,耐久经用且不吸水的。塑料案板制材的 好过于木头的由于它的少孔不渗透性,这样容易清洁。刷洗塑 料案板时用刷子进行刷洗。 用清洁 剂清洁塑料案板之后,记得要用1点稀释 过的氯溶液进行润洗,一般都 是先配好必定比率1:267的氯溶 液放入喷发状的瓶子中,放在水槽周围。
最后大家一直要注意:在切生肉,家禽和海产品后,或预备 立刻食用的食物前,必定要清洁和消毒塑料案板

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