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如何挑选塑料菜板—恒基塑胶

发布时间2014-09-12 17:30:24 共阅

塑料菜板sell服务热线:0535-6372163,详情登陆:www.,烟台开 发区恒基塑胶有限公司生产的塑料菜板无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强、不留细菌和微生物,使用更放心,日渐成为家庭及超市、宾馆酒 店必备日常用品。如您对塑料菜板有需求,请联系我们!
塑料菜板
烹饪过程中,很重要 的一个环节就是切菜,而切菜 时最离不开的工具,除了刀以外,当然就属菜板了。不要小 看这平平常常的一块板,它里面的“门道”还真不少呢!不仅如此,对于塑料菜板的选择,不仅关 系到全家人的健康,还会涉 及到重要的环保理念,真的是“不可小视”啊!一起来看看吧!
 
塑料菜板分为两种,一种为PE材质,一种为PP材质。PE材质菜板的特点是:可以呈现多种颜色、厚的菜板为分层制成,价格相对便宜一些;而PP材质密度比PE要高,均为一体成型(不分层),颜色只有白色一种,价格比起PE材质也要贵得多。 
 
优质塑料菜板的特点:
强度大、结实耐用:如剁排骨用的“菜墩子”,家庭使用,30-60mm厚度的就比较合适,以每周吃排骨两次计,这样一 块菜板可以使用15年以上。使用时,掉屑的情况也比较少。 
 
更加环保:相对于竹、木等天然材质,塑料菜板更加环保。以木质 剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例,每一块 这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对 于地球的贡献不言而喻,用来做 菜墩的确是非常可惜的。 
 
抗菌效果好:塑料菜板的又一大优势是抗菌,与天然材质相比,它本身 就具有抗菌的特点,且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙,因此最 不容易滋生细菌;同时,它还具 有易清洁的特点,可以使用开水烫洗,也可用洗涤灵清洗,且冲洗后不易残留。同时,它还可 以用洗碗机清洗。 
 
外形漂亮,颜色丰富:PE材质的塑料菜板有多种颜色可供选择,且非常便于区分。酒店中 常见的塑料菜板颜色达到6种之多(同时,每一块 塑料菜板还配有专用的刀具,刀把的 颜色与相对应的塑料菜板一致,以利于区分),每种颜 色的用途一般是: 
红色菜板:用于生肉类 
褐色菜板:用于熟肉类 
白色菜板:用于乳制品 
蓝色菜板:用于海产品 
绿色菜板:用于蔬果类 
黄色菜板:用于家禽类 
 
如果是家庭使用,我们建议您至少准备3块塑料菜板,一块用于和面(推荐颜色:白色),一块用于切熟食(推荐颜色:褐色),还有一块用于切生食(推荐颜色:绿色),刀具也要相应地分开。生熟分 开是厨房最基本的卫生准则,对于家 人的健康起着至关重要的作用,一定不能忽视。 
 
选购小提示:
选购塑料菜板时,要注意选择在正规、有资质 的商场或卖场进行购买,同时,要选择 以优质食品级塑料制成的菜板。购买时可向商家索要“国家卫 生防疫检测报告”,或是选择有“QS”认证的产品。一些不 正规的商家出售的塑料菜板可能为劣质材料制成,这样的 塑料菜板虽然价格便宜,但可能含有有害成分,对健康不利,因此一定要慎重购买。

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