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塑料砧 板应该怎样消毒?

发布时间2014-07-08 09:11:45 共阅

因为塑料菜板有很多纹路,所以大 家在清洗的时候会遇到很多问题,下面为 大家带来几种简单易操作的方法,保证你 的塑料菜板洁净如新。
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1.阳光消毒法:阳光中 的紫外线有杀死细菌的作用,砧板不 用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒,这样不 仅可以杀死细菌,并且可令塑料菜板干燥,减少细菌的繁殖。
2.洗烫消毒法:先用钢 丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净,然后再 用煮沸的开水冲洗一遍。
3.撒盐消毒法:每次使用砧板后,都要用 刀将表面的残渣刮净,每隔3~4天在板面撒上一层盐,这既能杀菌,又能防 止塑料菜板干裂。
4.姜葱消毒法:砧板用久了,就会产生一股怪味。用生姜 或生葱将砧板擦一遍,然后边 用煮沸的开水冲,边用刷子刷洗,怪味就会消失。
5.醋消毒法:切过鱼的砧板,只须洗 净后在表面洒上一点醋放到阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
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另外,还有两 点要提醒大家的是:一、不管用 的是哪种消毒方法,都要先把塑料菜板洗干净。二、切生的 和熟的食物应该分开不同的砧板。这样才 能更好的预防细菌的传播。

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