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塑料菜 板最简单最实用的消毒方法

发布时间2017-05-06 09:54:41 共阅

菜板,是垫放 在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板也就是我们常说的菜板子、菜墩、面板,书面语谓之砧板。是我们 日常生活的必备品之一,也是常用的厨具,主要是用来切菜,剁肉或 者是处理面食使用。菜板根 据材料的不同分为木质菜板、竹制菜板、塑料菜板(又叫做pe砧板、塑料案板)三大类,无论是那种菜板,长期使 用都会有细菌残留,下面,烟台恒 基以塑料菜板为例,为您介绍塑料菜 板最简单实用的消毒方法
 

塑料菜板
塑料菜板
 

洗烫消毒法:先用硬 刷和清水将塑料菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。

阳光消毒法:在塑料菜板不用时,将其放 到太阳底下曝晒,这样不 仅可以杀死细菌,而且可 使塑料菜板保持干燥,减少病菌繁殖。

撒盐消毒法:每次使 用完毕的塑料菜板,都要用 刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样可 以起到杀菌的作用。

葱姜消毒法:塑料菜板用久了,会产生怪味。用生葱 或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。

醋消毒法:切过鱼的塑料菜板,会有鱼腥味,这时只 要在塑料菜板上洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。

据不完全统计,塑料菜板使用超过7天,菜板表 面每平方厘米病菌多达20万个,对人们 的健康是一个很大的威胁,因而使 用的塑料菜板要经常消毒。


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