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塑料菜板、木菜板、竹菜板 该拿你们怎么办?

发布时间2016-12-09 09:06:11 共阅

      你是一个美食控?你自己亲子下厨吗?你了解塑料菜板、木菜板、竹菜板吗?如果你连摇三次头,说明你 是一个当之无愧的美食专家!下面切入主题,一起了 解一下各种菜板的优缺点,下厨的 同时还可向小伙伴炫耀呢!

塑料菜板
 
 
      1、木菜板
      优:有韧性,刀感比较好,切硬东西不伤刀,且采用天然材质,公认的安全性好。
      缺:易开裂,需经常保养,长期使 用可能会产生木渣,特别是 硬度不够的木砧板,易产生刀痕,易隐藏有害细菌。
 
      2、塑料菜板
      优:价格便宜,板面平整,食物不 会沾或嵌进菜板,同时不易藏污,易清洗,更抗菌。
      缺:塑料菜板很容易变形,所以不 宜在高温下使用。
 
      3、竹菜板
      优:是很多 片竹子拼接而成,天然材质,性价比高。
      缺:但韧性不足,硬度较高,无刀感,不能重击,不宜切硬物,易伤刀。
 
      综上所述,木菜板 宜用于切生的东西,竹菜板宜于切水果、熟食,而塑料菜板使用更方便,更健康!在此提 醒各位亲爱的小伙伴,不管使用啥样的菜板,都要选 用正规厂家生产哦!

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