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塑料案 板在国外是切熟食的必备用品

发布时间2016-08-24 09:06:28 共阅

在我们国家,很多人并不是很认同塑料案板的使用,大大多 数人感觉这样的材质不好,可是你知道吗?在国外,政府规 定切生鱼片必须用塑料案板,因为只有这样,才可有 效防止细菌扩散,也只要 这样才能有效的避免导致的食源性疾病的发生。

塑料案板
 
有些朋友会说,虽然家庭多用塑料案板,更轻盈,易清洁和枯燥。但在剁肉时,会使塑 料细粒混入菜肴,许多人 都担心这其中会有毒。其实,这种担心纯粹是多余。食品级的案板,采用的 塑料细粒均无毒,即便吃 下去也会从粪便中排出,对健康无差。
 
塑料菜板
 
国外专 家做过这样一个试验:在木质菜板上和塑料案板上每平 方公分各污染大肠杆菌1400万个,同时用自来水冲洗60秒后,发现残 留在木质案板上还存有7万个,而塑料案板上只又600个;用洗涤剂清洁后,这两种砧板上各还有300和200个。>>>阅读推荐:塑料案板好不好 对比一下就知道

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