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塑料案 板有别于木质案板的优势

发布时间2016-03-01 08:57:11 共阅


塑料案板 大型农贸市场推荐用

专家介绍,40%的食物 中毒均因家中的不良卫生所致。比如厨房中的案板,无论你使用的是塑料案板,还是木质案板,假如使用不当,它所隐 藏的细菌便会超乎你想象。

下面小 编想就案板做一下简单的介绍:

首先,看一下木制案板,它一般材质厚、韧度强,适合用 来剁肉或切一切坚硬的食物。注意挑 选一些优质放心的木头,因木制 的在使用过程中,很容易 把木渣也剁出来,混合进肉类食物中,长此以 往必定对健康有害。而且不易清洗、不易风干,会导致发霉,引发肠道疾病。

其次,相比较木质案板,塑料案板的好处在于够轻便,也容易清洗。但是坏 处在于它不耐高温,,一些质地粗糙的产品,很容易切出渣沫,在这里,我们建 议使用专业制造厂家生产的塑料案板,同时,最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂 质和刺激性气味的产品。



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